Le Languedoc vivait heureux, en ces premières années du XIIIème siècle. C'est dans l'été de l'année 1209 que déferla le malheur. Le pape Innocent III lançait sur le Midi l'armée innombrable des croisés pour en extirper l'hérésie cathare. Du massacre de Béziers au bûcher de Montségur, le calvaire du Languedoc allait durer 35 ans.